Degustatiemenu
Simon kookt hedendaags, maar met een knipoog naar de klassieke keuken.
Wintermenu vanaf donderdag 8 januari
Coquille Dieppe / venkel / botermelk
Kreeft / brioche / duxelle
Rund 'Asturia' / winterprei / bataat
Hagelandse peer / koffie / chocolade
Signatuurgerecht extra €20 pp
Pomme Moscovite by L'Oh / Royal Belgian kaviaar
4-gangen € 85
Begeleidende wijnen (4) € 42
Begeleidende wijnen - bob formule (4) € 26
Alcoholvrije pairing (4) € 39
Signatuurgerecht extra € 20
Kaas i.p.v. dessert € 12
Supplement keuze van artisanale kazen € 20
Tijdens de week kan u ook opteren voor à la carte (ma - do) . Vanaf 5 personen serveren wij geen à la carte, tenzij op voorhand doorgegeven.
Allergieën, zwangerschap of speciale eetgewoontes, vragen wij op voorhand door te geven. Bij onvoorziene aanpassingen, rekenen wij een supplement aan van €5. Veganistisch koken is niet mogelijk , daar het te ingrijpend is voor de signatuur voor onze keuken.
Menu’s worden enkel per tafel geserveerd.
Prijzen zijn inclusief dienst en btw, geldig tot 6 april 2026
